ハイサイ！前回はゴーヤを使用したパックを紹介しました。
今回はショウガを使ったパックをご紹介します！
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・パインとショウガの絶妙な相性を知りたい人
・夏や冬に体調を崩しやすい人
・○○ジンジャーと呼ばれる食べ物に苦手意識のある人
このパックに入っているのはこんな果物
まずはおなじみ、パイナップル。
石垣島のパインは甘みと酸味のバランスが良く、特に甘さは強く濃厚な南国風味を感じられます。
味が美味しいのはもちろんですが、栄養価も高いです。
食物繊維が豊富で便秘や下痢の改善、LDL(悪玉)コレステロール低下、腸内環境の改善に効果があります。
ビタミンB1やビタミンCといったビタミン類、カリウム、カルシウムといったミネラルも豊富に含まれています。
抗酸化作用によるアンチエイジング効果、夏バテ予防、疲労回復と幅広い効果が得られます。
そしてショウガ。
風邪の時にショウガ湯を飲んだり、のどが痛いときにはショウガの飴をなど、体の不調時に取ると良い植物として知られていますね。
また、食あたりの予防としてガリや紅しょうがを食べたり、魚の臭み消しに使われたり、殺菌・消臭作用を期待される薬味としての出番も多いです。
このような効果は主にショウガの辛味やあの独特の香り成分にあります。
ショウガオールやジンゲロールは血流を良くしたり、風邪の菌を殺したりしてくれます。
体を中から温める、というのはこの血流改善効果によるものですね。
また、二日酔いやつわり、吐き気を抑えるといった効果まであります。もちろん、咳やのどの痛みを抑える効果もあります。
その上、胃腸全体の働きを整え、アンチエイジング効果まであるのですから驚きです。
まさに体調を整えてくれる野菜の一つですね。
匂いが強力ですが、このパックではパインの味とのバランスを上手くとっています。そのため、ショウガが苦手という方にも飲みやすく仕上がっています。
こんな人に食べて欲しい
このパックを食べて欲しいのは、こんな方たちです。
・石垣島産パインの濃厚な甘みを楽しみつつ、アクセントも欲しい
・ショウガの風味が好きだ
・ショウガが健康にいいのは知っていたが、香りが苦手であまり食べられない
・夏バテや風邪を予防したい
・胃腸が弱っていると感じる
とにもかくにもショウガの健康効果がすごいので、体が弱っているなと感じている人に試していただきたいですね。
おすすめの食べ方はこちら
基本的にこの商品はスムージーにすることを前提に味や数量のバランスを配合しているので、まずはスムージーがおすすめになります。
水で作るとパインの濃厚な甘さとショウガの香りがより感じられます。
ショウガの香りが少し苦手という方には、牛乳や豆乳で作るとあまり気にならずに飲めるかと思います。
夏バテ予防の他、冬の寒い時に体調を崩した時などもおすすめです。急速冷凍＋真空処理をしているため、いつでもフレッシュな状態で味わうことができます。
このパックは大部分がパインのため、パイン単体で利用することもできます。
半解凍でそのまま食べてもよし、他のフルーツと組み合わせたり、ヨーグルト、ジャム、パンケーキ、パインサワーなどなど、アレンジしやすいのもいいところですね。
ショウガ単体だと、量も少ないため利用しづらいかもしれませんが、もともと大量に食べる食材ではないのでパインは別で利用して、ショウガは普段の料理に加えても良いですね。
パインにはブロメラインという消化酵素があり、肉を柔らかくする作用があるため、一緒に利用するなら生姜焼きや酢豚などにはうまく組み合わせることができそうです。
とはいえ、やはりスムージー用に配合してあるので、そのままスムージーにしてしまうのが一番おすすめです。
まとめ
今回はパインジンジャーパックについて紹介しました。
内容を簡単にまとめます。
・石垣島産パインの濃厚な甘さとショウガの絶妙な相性
・血の巡りを良くし、体調を整える効果がある
・ショウガの苦手な人は牛乳や豆乳でスムージーを作るのをお勧め
以上です。皆さんもパイナップルやショウガを楽しく食べて、より健康な毎日を過ごしていきましょう！
